Lisää maksimissaan kolme tuotetta vertailuun

Pallo vai tynnyri - hiiligrilli moneen makuun

Hiiligrilli on grillikauden klassikko

Klassisten hiiligrillien valikoima on suuri. Valittavana on niin perinteisiä pallogrillejä, kuin kookkaampia tynnyrigrillejä, jotka soveltuvat erinomaisesti suurempien ruokamäärien valmistukseen. Valmistaudu grillikauteen ja valitse oma hiiligrillisi käyttötarpeen mukaan.

Ikivihreä klassikko

Tuoksu, maku ja lämpimästi hehkuvat hiilet. Hiiligrilli on ikivihreä klassikko, joka pysyy monien suomalaisten suosikkina vuosi toisensa jälkeen. Hiiligrilleistä tunnetuin on pallogrilli, joka on saanut nimensä pallomaisesta muotoilustaan. Grilli on täydellinen valinta silloin, kun grillataan vain muutamalle ruokailijalle. Pallogrillin etuna on myös sen kevyt rakenne ja helppo liikuteltavuus.

Tynnyrigrilli on pallogrilliä huomattavasti suurempi. Kuten nimikin jo kertoo, on grillillä tynnyrimäinen muoto, joka tarjoaa suuren paistoalan suuremmillekin ruokamäärille. Täydellinen valinta puutarhajuhliin ja illanviettoihin. Suuren paistoalan ansiosta voit valmistaa helposti isompiakin ruokamääriä ja useita erilaisia herkkuja yhdellä kertaa.

Kuumana hehkuvat hiilet hiiligrillin sisällä

Täydellistä ruokaa helpoin keinoin

Ruokien grillaus on yllättävän helppoa. Opettele grillauksen salat ja valmista täydellisiä grilliherkkuja helposti kotonasi. Ensimmäiseksi kannattaa muistaa, että grillaaminen tulee aloittaa vasta, kun grilli on lämmennyt kunnolla. Hiiligrilli saavuttaa riittävän korkean lämpötilan noin 20 minuutissa, joten kannattaa olla kärsivällinen. Grilli on käyttövalmis siinä vaiheessa, kun hiiliin syntyy vaaleanharmaa tuhkapinta.

Useimmissa hiiligrilleissä on ilma-aukot, joita kannattaa hyödyntää ruoanvalmistuksen aikana. Ilma-aukot tulee aukaista grillaamisen ajaksi, jolloin hiili saa riittävästi ilmaa. Ilma-aukot kannattaa jättää myös auki silloin, kun ruoat kypsennetään kannen alla.

Makkaroita ja lihoja kypsymässä grillissä

Hyödynnä lämpötiloja

Jos käytössäsi on suurempi grilli, kannattaa sinun hyödyntää sen eri alueita. Grillin alempaa ritilää voidaan käyttää ruoan paistamiseen, jonka jälkeen jo kypsät ruoat voidaan siirtää kypsymään valmiiksi viileämmälle yläritilälle.

Käsittele ruokia oikein

Monet kokeilevat lihojen kypsyyttä veitsellä tietämättään, että tämä voi pilata täydellisen lopputuloksen. Paistolämpömittari, joka asetetaan lihaan jo ennen kypsennyksen aloittamista auttaa seuraamaan sen kypsymistä ja auttaa varmistamaan parhaan lopputuloksen. Grillivartaita valmistettaessa kannattaa tehdä omat vartaat kasviksille ja omat lihoille, jotka vaativat eri kypsennysajat. Parhaat grillivartaat saadaan aineksista, jotka on leikattu mahdollisimman samankokoisiksi paloiksi.

Mies seisoo pihalla grillaamassa erilaisia vartaita

Grillausvinkit

Sivele grillin paistopinnoille öljyä ennen sen sytyttämistä
Tee makkaroihin viiltoja, jolloin vältät niiden halkeamisen kypsennyksen aikana
Kypsennä marinoidut lihat vuoassa, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja saat onnistuneen lopputuloksen
Käytä paistolämpömittaria lihojen grillaamisen apuna
Grillaa vihannekset ja lihat erikseen