Käytännölliset grillaustarvikkeet

Haluatko rapean italialaisen pizzan? Kyllä, kiitos! Pizzakivet ja pizzateräkset ovat molemmat hyviä vaihtoehtoja, joiden avulla voit valmistaa erinomaisia rapeapohjaisia pizzoja. Niiden välillä on kuitenkin muutamia merkittäviä eroja. Pizzateräs kuumenee kuumemmaksi kuin pizzakivi, koska se on valmistettu teräksestä, jonka lämmönjohtavuus on suurempi kuin keraamisen tai kordieriitilla pinnoitetun pizzakiven. Tämä tarkoittaa yleensä sitä, että pizzateräs kypsentää pizzan nopeammin kuin pizzakivi.

Jos haluat mieluummin pizzauunin, voit lukea siitä lisää pizzauuneja käsittelevästä oppaastamme.

Mikset ostaisi grillikoria, jotta voit valmistaa maukasta kanaa, mereneläviä ja grillattuja vihanneksia suoraan grillissä? Nordic Seasonin grillikori on hyvä valinta! Se on halkaisijaltaan 30 cm ja estää ruokaa putoamasta grilliritilän läpi. Sen lisäksi se on täydellinen pidike kanalle! Kori on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja pakkaus sisältää sekä grillikorin että kanatelineen.

Jos käytät älykästä grillialustaa, laajennat grillausmahdollisuuksiasi, ja voit valmistaa kalaa ja äyriäisiä grillissä paljon helpommin. Weberin grillialustalla on helppo kuljettaa ruoka grilliin ja sieltä pois. Siinä on myös pieniä reikiä, jotka varmistavat, että kalan neste poistuu, jotta kala ei kiehu. Levyn matalien reunojen ansiosta voit kääntää kalaa ja äyriäisiä varovasti grillauksen aikana. Sitä voidaan käyttää myös lohkoperunoiden ja vihannesten kypsentämiseen.

Pidätkö savustetuista ruoista? Siinä tapauksessa savustuslaatikko on erinomainen lisävaruste. Käyttämällä savustuslaatikkoa voit lisätä herkullista savun makua mihin tahansa grillattuun ateriaan. Lisää ruokaan aavistus hikkori-, omena-, tammi- tai kirsikkapuun aromia. Aseta savustuslaatikko suoraan ritilöiden päälle ja tee mistä tahansa kaasugrillistä savustin. Tämä antaa lihoille, vihanneksille, pähkinöille ja juustoille kaipaamasi täydellisen savuisen maun. Tutustu Weber-savustuslaatikkoon.

Lue lisää savustuksesta ja opi grillillä savustamisen taito.

Tiputusastia on pieni, mutta erittäin fiksu lisätarvike, joka jokaisen grillaajan tulisi hankkia. Sen lisäksi, että se pitää grillin puhtaana rasvasta, se kerää kaikki grilliruoasta tihkuvat herkulliset nesteet. Lihasta tai vihanneksista peräisin olevat liemet ovat täydellinen lisä kastikkeeseen. Tiputusastiaa voi myös käyttää vihannesten grillaamiseen. 

Tee vaikutus vieraisiisi maukkaalla kastikkeella, jossa olet käyttänyt grillaamastasi ruoasta tullutta lientä. Samalla grillin puhdistaminen helpottuu ja grilli säilyy puhtaana pidempään. Tutustu Weberin tiputusastioihin, jotka keräävät kaiken ruoasta tihkuvan liemen.