Kaikkeen löytyy ratkaisu Keittiölaitteet - oppaat ja artikkelit Ruoanlaitto ja leivonta - oppaat ja artikkelitAirfryer

Musta airfryer-laite keittiön työtasolla

Airfryer-opas: Mikä on Airfryer ja mitä kaikkea voi valmistaa Airfryerilla?

Airfryer-laitteella eli kiertoilmakypsentimellä voit valmistaa mehukasta ja herkullista ruokaa ja antaa ruoalle rapean pinnan. Lue lisää Airfryer-kiertoilmakypsentimen toiminnasta ja mitä eroa on kiertoilmakypsentimellä ja rasvakeittimellä.

Airfryer-laitteen avulla voit valmistaa herkullisia ruokia ilman öljyä tai käyttämällä vain pienen määrän öljyä. Sen salaisuus on laitteen sisällä kiertävä kuuma ilma. Kuuman ilman ansiosta ruoka on sisältä mehukasta ja se saa rapean pinnan. Kiertoilmakypsentimellä voidaan valmistaa rapeita ranskalaisia perunoita, vaikka joka päivä. Tämä on hyvä uutinen kaikille, jotka pitävät paistetusta ruoasta ja haluavat huolehtia terveydestään

Henkilö nostaa vihreitä papuja airfryerista keittolastan avulla

Käytä kiertoilmakypsennintä joka päivä

Parasta kiertoilmakypsentimessä on, että sillä voi valmistaa melkein mitä tahansa ruokaa. Voit valmistaa lihaa ja kalaa, kuten broilerinfileitä, kanankoipia, grillattua kanaa, lohifileitä ja lihapullia. Lämpökäsiteltävät vihannekset, myös pakastevihannekset, sopivat mainiosti valmistettaviksi kiertoilmakypsentimessä. Lisäksi kiertoilmakypsentimellä voidaan leipoa sämpylöitä, kakkuja ja jopa pizzaa.

Kiertoilmakypsennin on täydellinen apuri, kun tarvitset ruokaa nopeasti, esimerkiksi ennen kuin viet lapset treeneihin tai muihin harrastuksiin iltapäivällä. Kalapihvit ja -puikot valmistuvat vain 12 minuutissa. Kiertoilmakypsentimiä on saatavilla monessa eri koossa, jolloin ne sopivat niin suurperheiden kuin yksinasuvienkin käyttöön. Lisäksi kiertoilmakypsentimessä on monia esiasetettuja ohjelmia. Suurimmissa malleissa kone asettaa ajan ja lämpötilan automaattisesti, jolloin ruoanlaitto on entistä helpompaa.

Lohkoperunoita airfryer-laitteen kypsennyskorissa

Mitä eroa on kiertoilmakypsentimellä ja rasvakeittimellä?

Yksinkertainen vastaus tähän on öljy. Kiertoilmakypsennin paistaa lihan ja vihannekset rapeiksi ilman öljyä, kun taas rasvakeitin paistaa ainekset kiehuvassa öljyssä. Lisäksi kiertoilmakypsentimen käyttömahdollisuudet ovat paljon rasvakeitintä monipuolisemmat.

Jos pidät todella rapeasta pikaruoasta, rasvakeitin on silloin täydellinen valinta. Jos noudatat ohjeita tarkasti, saat täydellisen tuloksen joka kerta. Sinun tulee vain olla varovainen valmistaessasi ruokaa, sillä kiehuva öljy voi olla vaarallista. Älä koskaan poistu rasvakeittimen luota sen ollessa käytössä. Kiertoilmakypsentimen avulla ruoan valmistaminen on turvallisempaa ja helpompaa.

Valkoiseen esiliinaan pukeutunut henkilö kaataa airfryerilla kypsennettyjä ranskanperunoita leivinpaperille

5 askelta täydelliseen tulokseen kiertoilmakypsentimellä:

Leikkaa ruoka sopivankokoisiksi paloiksi ja laita palat koriin. Voit laittaa pakastetut ruoka-aineet suoraan kiertoilmakypsentimeen.
Voit käyttää hieman mausteita ja öljyä antaaksesi ruoalle erityisen hyvän maun.
Aseta aika ja lämpötila ja käynnistä kiertoilmakypsennin. Varaa vihannesten kypsentämiseen 12–25 minuuttia, riippuen siitä, mitä vihanneksia käytät. Kokonaisen broilerin kypsentäminen kestää noin 35 minuuttia.
Ruoasta tulee erityisen hyvää, jos ravistelet koria kypsennyksen aikana.
Kiertoilmakypsennin on helppo puhdistaa. Useimpien mallien osat voi laittaa suoraan astianpesukoneeseen käytön jälkeen.

Usein kysyttyjä kysymyksiä Airfryeristä

Onko kannattavaa ostaa Airfryer-laite?
Se, kannattaako Airfryer ostaa vai ei, riippuu ruoanlaittotottumuksistasi, mieltymyksistäsi ja elämäntyylistäsi. Tässä on mainittuna tiettyjä seikkoja, jotka on otettava huomioon päätettäessä, onko kiertoilmakypsennin tarpeellinen sijoitus sinulle:
Plussat:
Terveellisempää ruoanlaittoa: Airfryer vaatii ruoanlaittoa varten hyvin vähän tai ei lainkaan öljyä, joten se on terveellisempi vaihtoehto verrattuna uppopaistamiseen.
Monipuolinen käyttö: Airfryer-kiertoilmakypsentimellä voi valmistaa monenlaisia ruokia, kuten kaikkea perunoista ja kanankoivista vihanneksiin, kalaan ja jopa jälkiruokiin.
Helppokäyttöinen: Airfryer on yleisesti varsin helppokäyttöinen ja sen avulla ruoanvalmistus onnistuu nopeasti. Monissa malleissa on myös esiasetetut kypsennystoiminnot tietyille ruokia varten, mikä tekee siitä käyttäjäystävällisen.
Energiatehokas: Airfryer-laitteet ovat usein energiatehokkaampia kuin perinteiset uunit tai liedet valmistettaessa pienempiä aterioita.
Helppo puhdistaa: Airfryer on helppo puhdistaa. Voit laittaa osat suoraan astianpesukoneeseen pestäväksi käytön jälkeen.
Miinukset:
Rajallinen käyttötilavuus: Useimmissa Airfryer-kiertoilmakypsentimissää on rajoitettu tila, eikä välttämättä sovellu pienen koonsa vuoksi suurempien ruokamäärien kypsentämiseen. Tämä voi olla haasteellista, jos ruokaa tulisi kypsentää suuremmille perheille tai suuremmalle joukolle.
Vie tilaa: Monissa keittiöissä tilaa on rajoitetusti ja sinun tulisi harkita onko keittiön työtasollasi tilaa Airfryerille.
Mitä kaikkea voi tehdä Airfryerillä?

Parasta Airfryer-kiertoilmakeittimessä on se, että voit valmistaa melkein mitä tahansa ruokaa, johon muuten käyttäisit uunia. Voit valmistaa kaikkea lihasta kalaan, kuten kanafileitä, kananreisiä, grillattua kanaa, lohifileitä ja lihapullia. Lämpökäsiteltävät vihannekset (jopa pakastetut) sopivat täydellisesti ruoanlaittoon Airfryer-keittimessä, jossa voit myös leipoa leipää, kakkua ja paistaa jopa pizzaa siinä.
Mitä öljyä tulisi käyttää Airfryerissa?

On tärkeää valita öljy, jossa on korkea savupiste, jotta varmistetaan, että se ei tuota savua tai hajoa korkeissa lämpötiloissa, joita tyypillisesti käytetään kiertoilmapaistamisessa. Öljyt, joissa on korkea savupiste, ovat vakaampia ja turvallisempia ruoanlaittoon näissä lämpötiloissa.
Yleiset ruokaöljyt, kuten rypsi- ja auringonkukkaöljy soveltuvat käytettäväksi Airfryerissa korkeiden savupisteidensä vuoksi. Kookos- ja avokadoöljy ovat myös loistavia valintoja.
Vältä kylmäpuristettujen öljyjen tai voin käyttöä, koska nämä tuotteet suvuttavat todennäköisemmin ja kehittävät epämiellyttävän maun, kun niitä käytetään korkeissa lämpötiloissa.
On tärkeää huomata, että kun käytät öljyä Airfryer-kiertoilmakeittimessä, sinun tulee käyttää sitä säästeliäästi. Tarvitset vain pienen määrän ruoan päällystämiseen ja sen rapeutumiseen.
Vinkki on hankkia öljysuihkepullo. Näin ruoalle on helppo suihkuttaa tarvittava määrä öljyä. Lisäksi Airfryer-keitin on helpompi puhdistaa jälkeenpäin.
Onko Airfryer parempi kuin uuni?

Airfryer toimii kuin pieni kiertoilmauuni, mikä tarkoittaa, että kuuma ilma kiertää uunin sisällä. Kuuma ilma tekee ruoastasi mehukkaan sisältä ja rapean ulkopuolelta käyttämättä suurta määrää öljyä.
Airfryer-kiertoilmakeitin voi olla kannattava hankinta, mikäli arvostat terveellisempää ruoanlaittoa, nautit rapeasta ruoasta ja sinulla on tilaa sellaiselle. Se on erityisen hyödyllistä erityisesti yksilöille tai pienille perheille. Lisäksi se on helppo puhdistaa. Jos kuitenkin kypsennät harvoin paistettuja ruokia ja sinulla on rajoitetusti keittiötilaa, se ei ehkä ole tarpeen. Harkitse erityisiä ruoanlaittotarpeitasi ja mieltymyksiäsi selvittääksesi, sopiiko ilmakeitin elämäntyyliisi ja kulinaarisiin tottumuksiisi.
Mitä ei saa laittaa Airfryeriin?

Airfryer on monipuolinen vekotin, mutta valitettavasti ihan kaikkea sinne ei kuitenkaan tulisi laittaa. Vaikka Airfryer on ikään kuin pieni uuni, ilmakiertokypsentimeen ei saisi laittaa leivinpaperia eikä foliota. Nimensä mukaisesti kiertoilmakypsennin tarvitsee ilmavirtauksen toimiakseen, ja astian pohjalla oleva leivinpaperi tai folio estäisivät ilmavirtauksen. Myös kovaa kuumuutta kestämättömiä pakkauksia ja astioita ei tule käyttää Airfryer-laitteessa.
Vähemmän suositeltavia ruoka-aineita ja paistettavia ruokia ovat kananmunat, riisi sekä nestemäisellä frittitaikinalla päällystetyt ruoat. Näissä tapauksissa lopputulos ja koostumus eivät ole ihanteellisia.