Näillä vinkeillä saat lisää makua kasviskeittoon
Jos haluat valmistaa kasviskeiton, joka on täynnä makua, on hyvä idea ottaa käyttöön sekä monitoimikone että paistinpannu.
Monitoimikone on luonnollisesti korvaamaton apuri kasviskeittoa valmistaessa. Mutta kun haluat lisätä makua keittoosi, on olemassa myös toinen tärkeä vinkki: paista kasvikset ensin. Leikkaa kasvikset paloiksi, ja paista ne pannulla. Soseuta ne sen jälkeen monitoimikoneella. Lisää nestettä oikean koostumuksen luomiseksi — lisää nestevaihtoehdoista alempana. Lämmitä lisäämäsi neste erillisessä astiassa, ja kaada sekaan soseutetut kasvikset, kunnes saavutat oikean koostumuksen.
Keittosi tulee näin lämmitettyä ja on valmis tarjoiltavaksi.
Vie maku uusiin ulottuvuuksiin
Jos haluat nostaa keittosi maun ja koostumuksen uusiin ulottuvuuksiin, on se yllättävän yksinkertaista saavuttaa. Kaikki on kiinni nesteen mahdollistamasta oikeasta koostumuksesta.
Kerman käyttäminen nesteenä on klassikkokeino, joka tekee keitosta niin tasaisen kuin täyteläisen. Se toimii erityisen hyvin tomaattikeiton tai sipulikeiton kanssa, koska niillä molemmilla on omasta takaa melko vahva makuprofiili. Kerma myös tasapainottaa hapokkuutta hyvin. Jos haluat kermaisen keiton, joka ei kuitenkaan ole liian paksua, voit käyttää täysmaitoa.
Maustamaton jugurtti on myös hyvä ainesosa keiton sakeuttamiseen tehden siitä täyteläisen kermaisen. Jugurtti toimii erityisen hyvin peruna-, avokado- tai parsakeiton kanssa, joiden makuprofiili on mieto. Jugurtti voi lisätä niihin lisää makua ja on myös kermaa terveellisempi vaihtoehto.
Kookosmaito toimii erinomaisena vaihtoehtona maitotuotteille ja tuo pientä makeutta keittoon. Lisäksi sillä on silkkisen tasainen koostumus, joka tekee keitosta täyteläisen hyvän. Myös mantelimaito on hyvä vaihtoehto.
Jauhetut pähkinät
Jauhettujen pähkinöiden käyttö on maunlisäyskeino, jonka juuret ulottuvat ruoanlaiton hamaan menneisyyteen. Me suosittelemme manteleiden tai cashewpähkinöiden käyttämistä. Siihen tarvitset hyvän jauhimen, koska pähkinät pitää jauhaa hienoksi. Jauhamisen jälkeen voit sekoittaa pähkinätahnan pieneen määrään keittoa, ennen kuin lisäät sen itse keittoastiaan.
Me autamme mielellämme
Gigantilta löydät laajan valikoiman erilaisia keittiölaitteita ja tarvikkeita. Myyjiltämme saat myös hyviä neuvoja keittiölaitteista, yleiskoneista ja niiden lisälaitteista. Jos olet verkkosivuillamme, voit napsauttaa ostosassistenttiamme, jota kautta voit saada apua ja tuotevinkkejä.
Löydä lisää ideoita ruoanlaittoon:
Mitä valmistaa yleiskoneella?
Yleiskone on todellinen moniosaaja, sillä se vispaa, vaivaa, pilkkoo ja sekoittaa. Siitä tulee nopeasti korvaamaton apuri ruoanlaitossa ja leivonnassa, etkä varmasti kadu sen hankintaa.
Osto-opas: Yleiskoneet
Laadukkaalla yleiskoneella pystyt tekemään lähes kaikkea – vaivata taikinoita, sekoittaa, valmistaa jäätelöä ja jopa pastaa. Yleiskonetta valittaessa kannattaa kartoittaa oma käyttötarve ja valita juuri se malli ja ne lisäosat, jotka ovat paras apu keittiössäsi.
Opas: Mikä keittiön pienkone sopii parhaiten sinulle?
Epävarma siitä, tulisiko sinun ostaa monitoimikone vai yleiskone? Lue lisää erilaisista keittiön pienkoneista ja laitteista sekä siitä, minkälaisissa keittiön askareissa ne voivat auttaa sinua.
