Tietoa tuoteturvallisuudesta ja tietojenkäsittelystä
Täältä löydät tietoa yleisestä tuoteturvallisuudesta sekä valmistajistamme
Lämmin, maukas ateria ei ole siellä missä tahansa, varsinkin jos et ole syönyt koko päivänä ja vatsa korisee. Mutta mikään ei pilaa sitä täydellistä hetkeä, jolloin vihdoin kaivaudut tuohon roukkaan, aivan kuin jokainen suupala olisi haalea tai pahin... kylmä!
Anna asiakkaiden maistaa ruokaa sellaisena kuin sen on tarkoitus olla – kuumaa, herkullista ja mikä tärkeintä turvallista syödä. Huonot uutiset kulkevat nopeasti, älä anna negatiivisten arvostelujen tai vatsavaivojen tahrata mainettasi vain siksi, että sinulla ei ole sähköistä vesisäiliötä, joka pitää ruokasi täydellisen lämpimänä.
Märkäkaivobain maries tarvitsee vettä luodakseen höyryä, joka pitää ruokasi kauniina ja kosteana. Veden lämpötila pysyy tasaisena, minkä vuoksi tämän tyyppinen vesisäiliö on välttämätön kaikissa catering-keittiöissä.
Täytä kolme GN 1/2 -pannua herkullisella ruoalla, anna lasietuosan esitellä omat astiat ja asiakkaat voivat valita mieleisekseen. Muista tarkistaa vedenpinnat ja täydentää kaivoa päivän mittaan.
Lasipaneeli luo kauniin esillepanon, se tarjoaa myös täydellisen paikan ruoan tarjoiluun ja auttaa estämään ristikontaminaation.
Joten järjestäytyä ja valmistaa ruokaa etukäteen, niin voit varmistaa, että kaikki ruoat säilyvät turvallisessa lämpötilassa eivätkä kuivu märässä pitopalvelua varten tehdyssä altaassa.