Käytännölliset grillaustarvikkeet
Tutustu käytännöllisiin grillaustarvikkeisiin, joiden avulla viet grillauskokemuksen uudelle tasolle ja valmistat kauden parhaat grilliherkut helpommin. Oikeat grillausvälineet auttavat saavuttamaan onnistuneen lopputuloksen, riippumatta siitä oletko kokenut grillimestari tai aloitteleva kotikokki. Erilaiset tarvikkeet soveltuvat täydellisesti lihan, vihannesten ja muiden raaka-aineiden kypsensämiseen. Tutustu tuotteisiin ja löydä omat suosikkisi.
Paistomittari
Hyvä paistolämpömittari takaa täydellisen tuloksen – joka kerta. Tässä tuotekategoriassa on paljon valinnan varaa. Se sisältää kaikkea aina yksinkertaisista analogisista lämpömittareista langattomiin digitaalisiin lämpömittareihin, joita voidaan ohjata puhelimen sovelluksella.
Pizzakivi vai pizzateräs - ja mitä eroa niillä on?
Haluatko rapean italialaisen pizzan? Kyllä, kiitos! Pizzakivet ja pizzateräkset ovat molemmat hyviä vaihtoehtoja, joiden avulla voit valmistaa erinomaisia rapeapohjaisia pizzoja. Niiden välillä on kuitenkin muutamia merkittäviä eroja. Pizzateräs kuumenee kuumemmaksi kuin pizzakivi, koska se on valmistettu teräksestä, jonka lämmönjohtavuus on suurempi kuin keraamisen tai kordieriitilla pinnoitetun pizzakiven. Tämä tarkoittaa yleensä sitä, että pizzateräs kypsentää pizzan nopeammin kuin pizzakivi.
Jos haluat mieluummin pizzauunin, voit lukea siitä lisää pizzauuneja käsittelevästä oppaastamme.
Grillivartaat
Valmista maukasta grilliruokaa käyttämällä grillivarrasta, joka on suunniteltu pitämään liha paikallaan. Vartaan haarukoiden ansiosta liha ei putoa. Grillivartaan käyttö vaatii hieman lisätyötä, mutta tulos on sen arvoinen. Se soveltuu erinomaisesti suurempien lihanpalojen kypsentämiseen, jotka eivät mahdu grillin paistolevylle, joten voit grillata mehevää kanaa tai muuta lihaa.
Vartaalla ruokaa grillattaessa on tärkeää seurata sen kypsymistä. Vartaassa kypsyvästä lihasta tippuu ehkä hieman enemmän rasvaa, kuin perinteisen grillausmenetelmän käyttö, jonka lisäksi kypsennysaika on hieman pidempi. Vartaan tarjoama hitaampi kypsennys varmistaa tasaisen ja mehevän lopputuloksen.
Grillauskori ja grillialusta kanan, vihannesten ja muiden ruokien valmistukseen
Mikset ostaisi grillikoria, jotta voit valmistaa maukasta kanaa, mereneläviä ja grillattuja vihanneksia suoraan grillissä? Nordic Seasonin grillikori on hyvä valinta! Se on halkaisijaltaan 30 cm ja estää ruokaa putoamasta grilliritilän läpi. Sen lisäksi se on täydellinen pidike kanalle! Kori on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja pakkaus sisältää sekä grillikorin että kanatelineen.
Jos käytät älykästä grillialustaa, laajennat grillausmahdollisuuksiasi, ja voit valmistaa kalaa ja äyriäisiä grillissä paljon helpommin. Weberin grillialustalla on helppo kuljettaa ruoka grilliin ja sieltä pois. Siinä on myös pieniä reikiä, jotka varmistavat, että kalan neste poistuu, jotta kala ei kiehu. Levyn matalien reunojen ansiosta voit kääntää kalaa ja äyriäisiä varovasti grillauksen aikana. Sitä voidaan käyttää myös lohkoperunoiden ja vihannesten kypsentämiseen.
Savustuslaatikko
Pidätkö savustetuista ruoista? Siinä tapauksessa savustuslaatikko on erinomainen lisävaruste. Käyttämällä savustuslaatikkoa voit lisätä herkullista savun makua mihin tahansa grillattuun ateriaan. Lisää ruokaan aavistus hikkori-, omena-, tammi- tai kirsikkapuun aromia. Aseta savustuslaatikko suoraan ritilöiden päälle ja tee mistä tahansa kaasugrillistä savustin. Tämä antaa lihoille, vihanneksille, pähkinöille ja juustoille kaipaamasi täydellisen savuisen maun. Tutustu Weber-savustuslaatikkoon.
Lue lisää savustuksesta ja opi grillillä savustamisen taito.
Tiputusastia
Tiputusastia on pieni, mutta erittäin fiksu lisätarvike, joka jokaisen grillaajan tulisi hankkia. Sen lisäksi, että se pitää grillin puhtaana rasvasta, se kerää kaikki grilliruoasta tihkuvat herkulliset nesteet. Lihasta tai vihanneksista peräisin olevat liemet ovat täydellinen lisä kastikkeeseen. Tiputusastiaa voi myös käyttää vihannesten grillaamiseen.
Tee vaikutus vieraisiisi maukkaalla kastikkeella, jossa olet käyttänyt grillaamastasi ruoasta tullutta lientä. Samalla grillin puhdistaminen helpottuu ja grilli säilyy puhtaana pidempään. Tutustu Weberin tiputusastioihin, jotka keräävät kaiken ruoasta tihkuvan liemen.
Rajattomasti mahdollisuuksia oikeiden varusteiden avulla
Kuten huomaat, voit käyttää grilliäsi monella eri tavalla ja saatavilla on paljon erilaisia lisätarvikkeita, jotka tekevät grillaamisesta helpompaa. Eikä sinun ei tarvitse rajoittaa grillaamista kesäkauteen. Voit esimerkiksi käyttää savustinta yhtä hyvin keskellä talvea kuin kesälläkin. Ja kuka sanoi, että grillata voi vain hampurilaisia ja makkaroita. Käyttämällä oikeanlaisia lisävarusteita voit valmistaa grillissäsi kaikenlaista ruokaa. Mahdollisuuksia on monia!
Lue lisää grilleistä ja grillaamisesta
Tutustu erilaisiin grillejä ja grillaamista koskeviin oppaisiin ja artikkeleihin, joista saat hyödyllistä tietoa ja käteviä vinkkejä tulevalle grillikaudelle.
