Huomioi seuraavat seikat valitessasi kahviratkaisua yrityksellesi
Hyvä kahvi tekee työpaikasta viihtyisämmän, ja monet parhaista ideoista syntyvät hyvän kahvikupillisen äärellä. Tiesitkö, että hyvä kahvi myös lisää työntekijöiden tyytyväisyyttä?
Kahvi on tärkeä asia työpaikan viihtyvyyden kannalta
Pohjoismaat ovat maailman kärkeä kahvin kulutuksessa asukasta kohden.* Siksi kahvilla on niin paljon merkitystä työntekijöille.
Kahvikoneiden suuresta valikoimasta ei ole aina helppoa valita sopivinta vaihtoehtoa. Olisiko yrityksellesi parhain vaihtoehto hyvä ja kestävä tavallinen kahvinkeitin, maksullinen kahviautomaatti, täysautomaattinen kahvikone vai laite, jolla saa yhtä hyvää kahvia kuin naapurikahvilan baristan valmistamana?
Näin pääset liikkeelle kahvikoneen valinnassa
Yrityksen koko tietenkin ratkaisee kahvikoneiden lukumäärän ja kapasiteetin tarpeen. Toinen pohdittava asia on kahvikoneen nopeus. Monen mielestä kahvin valmistumista voi hyvin odottaa hetken – varsinkin, jos siitä tulee erittäin hyvän makuista. Mikäli kahvikoneelle kuitenkin muodostuu herkästi pitkä jono, tulee siitä ärsyttävä aikavaras.
Isoissa toimistoissa kahvikoneen kapasiteetin on myös oltava suuri. Kannattaa siis miettiä, kuinka monta kuppia kahvinkeitin valmistaa yhtä täyttöä kohti, jotta esimerkiksi vettä tai kahvipapuja ei tarvitse olla jatkuvasti lisäämässä. Tarjolla on myös suoralla vesiliitännällä varustettuja kahvinkeittimiä ja kahvikoneita, joihin veden lisäys tapahtuu automaattisesti.
Löydä sopiva kahviratkaisu yrityksellesi:
- myCoffee: tallenna henkilökohtaiset juoma-asetukset jopa 6 henkilölle
- Maitojärjestelmän automaattinen puhdistustoiminto autoMilk Clean käynnistyy jokaisen maitojuoman jälkeen.
- iAroma System -valmistustekniikka, jossa kaikki koneen toiminnot yhteistyössä takaavat parhaan aromin.
Kilpailija naapurikahvilan baristalle
Tavallinen kahvinkeitin valmistaa tietysti vain tavallista mustaa kahvia, mutta se on samalla sekä suurikapasiteettinen että vähiten huoltoa vaativa ratkaisu. Mikäli yrityksesi työntekijät toivovat erikoiskahveja, löytyy tarkoitukseen koneita, joilla voi valmistaa valikoiman erilaisia kahvijuomia. Vaativimpia kahvinjuojia miellyttää espressokone, joka voi olla hyvä valinta. Kenties yhdessä baristakurssin kanssa?
Mahdollisimman käyttäjäystävällinen
Täysin automatisoidut koneet ovat helppo ratkaisu. Ne sekä keittävät että puhdistavat itse itsensä, joten sinun ei tarvitse huolehtia mistään muusta kuin napin painalluksesta. Kaikki eivät sitä paitsi juo kahvia. Edistyneemmät koneet valmistavat myös teetä tai kuumaa kaakaota.
Hanki laadukkaita kahvikapseleita ja kahvipapuja
Monet yritykset käyttävät paljon resursseja hankkiessaan toimistoon hyviä kahvikoneita ja kahviratkaisuja. Kannattaa kuitenkin muistaa, että kahvin laadulla on yhtä lailla merkitystä. Mikään ei voita tuoreiden vastajauhettujen kahvipapujen makua. Kokeile erilaisia kahvilaatuja ja kysy myös työtovereidesi mielipiteitä asiaan.
Näin varmistat, että kahvi todella maistuu hyvältä
- Kahvi on tärkeää valmistaa oikein. Kahvin maku kärsii, jos sitä säilytetään liian kuumassa ja kosteassa tai se seisoo liian kauan avonaisessa astiassa.
- Puhdista kahvikone asianmukaisesti ja säännöllisesti. Putkien, hanojen ja kahvikoneen muiden osien saostumat antavat kahville huonon maun. Kaikki koneet ja keittimet tarvitsevat jonkin verran puhdistusta pysyäkseen kunnossa ja voidakseen valmistaa hyvän makuista kahvia. Kahvinkeitinten säännöllinen puhdistus käy helposti kahvinkeittimille tarkoitetulla puhdistusaineella ja kalkinpoistotableteilla. Tärkeintä on tehdä puhdistamisesta rutiini.
- Annostele oikein. Liian suuri tai liian pieni määrä vettä tai kahvia johtaa makujen epätasapainoon. Tarkista, että annostelet oikean määrän kahvia ja että kone annostelee ilmoitetun määrän vettä. Voit tarkistaa asian mittaamalla ulos tulevan veden määrän.
- Valitse oikea jauhatusaste. Liian hieno jauhatus tekee kahvista kitkerän makuista. Liian karkea jauhatusaste puolestaan tekee kahvista mautonta ja laihaa. Muista valita jauhatusaste käyttämäsi kahvikoneen ja veden syöttönopeuden perusteella. Mitä kauemmin valmistus kestää, sitä karkeampi jauhatusaste on tarpeen. Mitä lyhyempi valmistusaika, sitä hienompi jauhatusaste.
- Älä koskaan keitä liian vähän kahvia koneen kapasiteettiin nähden. Valmista aina vähintään 3/4 koneen kapasiteetista, sillä pienemmällä valmistusmäärällä veden ja jauhetun kahvin kosketusaika jää turhan lyhyeksi ja kahvista tulee liian laihaa.
- Käytä aina kylmää vesijohtovettä. Älä koskaan käytä haaleaa, lämmintä tai seissyttä vettä. Huonolaatuinen vesi voi pilata kahvin maun.
(Lähde: Norsk Kaffeinformasjon.)
Näin erilaiset kahvikoneet eroavat toisistaan
- Suodatinkahvi: Laadukas tavallinen kahvinkeitin voi olla hyvä vaihtoehto catering-toimintaan ja toimistoihin. Catering- tai toimistokäyttöön optimoidut mallit valmistavat suuria määriä hyvää kahvia helposti ja nopeasti.
- Papuja jauhavat automaattiset kahvikoneet: Tällainen kahvikone käyttää tavallisia kahvipapuja ja useissa malleissa kahvin vahvuutta voi säätää itse. Myös maidon ja sokerin määrää voi säätää, jos koneeseen on lisätty maito-ominaisuus.
- Espressokoneet: Nämä koneet on suunniteltu valmistamaan yhtä maailman parhaista kahveista. Vaikka niitä on saatavilla useita eri malleja, ovat ne kuitenkin harvoin soveltuvia suuriin toimistoympäristöihin. Voit valita joko manuaalisen/puoliautomaattisen koneen, joka sallii omien valintojen tekemisen tai täysin automaattisen espressokoneen, jonka käyttöön riittää pelkkä napin painallus. Espressokoneet ovat yleensä kalliimpia kuin muut kahvinkeittimet.
- Pikakahvinkeitin: Nämä laitteet ovat monipuolisia kahvinkeittimiä, jotka valmistavat nopeasti kupin kuumaa kahvia sekä muita vaihtoehtoja, kuten lattea, cappuccinoa tai kaakaota.
Elektroniikan ja laitteiden tarve syntyy useimmissa yrityksissä melko nopeasti riippumatta siitä, onko kyse hiljattain perustetusta pienyrityksestä vai isosta konsernista. Yrityksesi kasvun mukaisesti, saat meiltä täyden valikoiman ammattimaisia tuotteita, fiksuja palveluja ja tietenkin neuvontaa. Se tarkoittaa, että sinä voit keskittyä olennaiseen eli työarkeesi.
Gigantti palvelee yrityksiä verkossa ja lähimmässä Gigantti-myymälässä.
Kahvinkeittimet työpaikalle
Kahvi- ja espressokoneet työpaikalle
- myCoffee: tallenna henkilökohtaiset juoma-asetukset jopa 6 henkilölle
- Maitojärjestelmän automaattinen puhdistustoiminto autoMilk Clean käynnistyy jokaisen maitojuoman jälkeen.
- iAroma System -valmistustekniikka, jossa kaikki koneen toiminnot yhteistyössä takaavat parhaan aromin.
