Tietoa POUR OVER -suodatinsuppilosta ja kaksiseinäisestä mukista
Kahviekspertit arvostavat käsinsuodatettua kahvia vahvan aromin sekä pehmeän ja täyteläisen maun vuoksi. Mutta joskus sitä kaipaa vain yhtä kahvikupillista, eikä ole tarvetta valmistaa täyttä pannullista. Sellaisina hetkinä ota esiin Bodumin POUR OVER -suodatinsuppilo ja kaksiseinäinen muki.
Tämä kätevä pieni vimpain on täydellinen tapa yksittäisen kahvikupillisen uuttamiseen: maksimaalinen maku ilman hävikkiä. Kahvi valmistetaan kestosuodatinta käyttäen – aivan kuten kiitellyissa pour over -kannuissamme. Ainoa ero on, että tässä kahvi valmistuu suoraan kaksiseinäiseen mukiin ja on heti valmis juotavaksi.
Tämä vaivaton lähestymistapa kahvin käsinsuodattamiseen tarjoaa myös etua kuljettamiseen: suodatinsuppilo ja kaksiseinäinen muki ovat molemmat kestävää laatua, joten ne voi hyvin pakata matkakassiin. Näin pääset nauttimaan suosimastasi kahvintekotavasta siellä, minne seikkailusi sinut vievätkään.
Pääominaisuudet hyödyt
- Täydellinen tapa keittää yksittäinen kahvikupillinen vastuullisesti.
- Tuottaa yhden kupillisen (0,35 l) maukasta kahvia.
- Kestosuodatin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
- Kaksiseinäinen muki on kestävää muovia, joka ei lohkea, säröile tai värjäydy.
- Suodatinsuppilo ja muki voidaan pestä astianpesukoneessa, joten puhdistaminen on helppoa.
- Muki soveltuu mikroaaltouuniin.
- Saatavilla useassa värissä – jokaiseen keittiöön löytyy sopiva.
Miten se toimii
Näin valmistat herkullista kahvia POUR OVER -suodatinsuppiloa käyttäen:
- Lisää kestosuodattimeen yksi kukkurallinen teelusikallinen tai yksi Bodum-mitallinen vastajauhettua suodatinkahvia.
- Kaada hitaasti kuumaa (ei kiehuvaa) vettä pyörivällä liikkeellä kahvinpurujen päälle, kunnes ne ovat tasaisesti kastuneet. Kaada sitten vielä kuumaa vettä enintään enimmäiskapasiteettiin saakka.
- Odota että vesi kulkee kahvin läpi kaksiseinäiseen mukiin (tähän kuluu noin neljä minuuttia).
- Poista kestosuodatin ja nautiskele kupillinen herkullista kahvia.
Käyttö ja huolenpito
Pese ennen ensimmäistä käyttöä ja jokaisen käyttökerran jälkeen. Suodatinsuppilo ja kaksiseinäinen muki voidaan molemmat pestä astianpesukoneessa. Mukia voi käyttää myös mikroaaltouunissa.