Onko jääkaappisi järjestyksessä?
Oletko koskaan miettinyt, kuinka tärkeää on pitää jääkaappi järjestyksessä? Kun sijoitat ruoan oikeaan paikkaan jääkaapissa, se pysyy tuoreena ja hyvänä pitkään ja vähennät samalla ruokahävikkiä. Se on hyväksi niin ympäristölle kuin lompakollesikin.
Jääkaappi kannattaa pitää siistinä kahdesta syystä:
1. Tiedät mitä kaappi sisältää
On helpompi seurata, minkä tuotteiden käyttöaika on loppumassa ja mitä joudut pian ostamaan lisää, kun elintarvikkeet eivät ole päällekkäin täydessä jääkaapissa. Kun pidät sen siistinä ja järjestyksessä, ruokahävikkiä syntyy vähemmän.
2. Ruoan lämpötila on oikea
Koska lämmin ilma nousee ylöspäin, eri elintarvikkeilla on luonnollinen sijaintinsa jääkaapissa sen mukaan, missä lämpötilassa ne säilyvät parhaiten. Uudemmissa malleissa on jopa tietyille elintarvikkeille tarkoitettuja vyöhykkeitä.
Viisi tyypillistä jääkaapin käyttöön liittyvää virhettä
Teemme usein nämä viisi tavallista virhettä. Jos onnistut välttämään nämä virheet, huomaat, että ruoka säilyy pidempään.
- Hedelmien säilyttäminen jääkaapissa
- Vihannekset, jota ei säilytetä vihanneslaatikossa
- Liha, joka on jääkaapin yläosassa eikä alaosassa tai erillisissä nollavyöhykelaatikoissa
- Liian lämmin jääkaappi tai liian suuret lämpötilaerot jääkaapin sisällä
- Täyteen ahdetut jääkaapit ilman määrättyjä paikkoja eri elintarvikkeille
Vinkki! Tarkista jääkaapin lämpötila!
Monien ihmisten jääkaapin lämpötila on säädetty liian korkeaksi. On hyvä tarkistaa, että jääkaapin lämpötila on oikea. Merkkejä väärästä lämpötilasta voi olla esimerkiksi se, että takaseinään muodostuu paljon huurretta tai että maito pilaantuu ennen viimeistä käyttöpäivää. Tämä voi tarkoittaa, että lämpötila on epätasainen tai liian korkea.
Pitämällä lämpötilan 2–4 °C:n välillä voit pidentää useimpien elintarvikkeiden säilyvyyttä ja estää tauteja aiheuttavien bakteerien kasvua. Esimerkiksi maito säilyy oikeassa lämpötilassa useita päiviä pidempään.
Näin tarkistat jääkaapin lämpötilan: Aseta lämpömittari puoliksi täyteen vesilasiin keskelle kaappia ja tarkista se hetken kuluttua. Voit myös tarkistaa jokaisen hyllyn saadaksesi kattavan yleiskuvan lämpötilasta.
Kahdeksan fiksua vinkkiä jääkaapin käyttöön
1. Syö ruoantähteet! Tutki jääkaappisi tarkasti, ennen kuin lähdet kauppaan ostamaan uusia elintarvikkeita. Entäpä jos järjestäisit tapas-illan, jolloin saat käytettyä kaiken jäljelle jääneen ruoan?
2. Laita se, mikä on syötävä ensin, jääkaapin etuosaan. Silloin sinun on helpompi valita, mitkä leikkeleistä laitat leivän päälle ensin.
3. Kääri ruoka. Käytä purkkeja tai pusseja, jotta tähteet säilyvät tuoreina mahdollisimman pitkään. Kun käytät läpinäkyviä rasioita, tiedät, mitä ne sisältävät.
4. Laita ruoka nopeasti jääkaappiin. Käydessäsi ostoksilla, osta ruokatarvikkeet viimeiseksi.
5. Älä laita kuumaa ruokaa suoraan jääkaappiin. Lämpötila nousee, ja kondensaatio tarjoaa bakteereille hyvät kasvumahdollisuudet.
6. Suunnittele ostoksesi. Tee ostoslista, jota täytät sitä mukaa, kun ruoka loppuu, äläkä jätä listan tekemistä siihen hetkeen, kun olet lähdössä kauppaan.
7. Tarkista käyttöohjeet. Ehkäpä jääkaapissasi on hienoja ominaisuuksia, joista et tiennyt?
8. Kaikkien on osallistuttava! Ei auta, että järjestelet jääkaapin, jos muut perheenjäsenet sotkevat sen!
Vinkit täydellisen jääkaapin ja pakastimen valintaan
Tiedämme, että juuri sinulle sopivan jääkaapin ja pakastimen valinta voi olla vaikeaa. Markkinoilla on runsaasti erilaisia malleja monilla eri toiminnoilla.
Gigantin laajasta valikoimasta löydät juuri tarpeisiisi sopivan jääkaapin tai pakastimen!
