Puoliammattimaiset ja ammattimaiset astianpesukoneet eroavat merkittävästi tavallisista kotitalousmalleista:
Puoliammattimaisissa astianpesukoneissa on huomattavasti lyhyempi pesuaika tavallisten astianpesukoneiden vastaaviin pesujaksoihin verrattuna. Myös lämpötila huuhtelun aikana hygieenisimmissä ohjelmissa on korkeampi. Puoliammattikoneet sopivat pieniin kahviloihin, ruokasaleihin ja toimistoihin, joihin mahtuu maksimissaan kymmenen henkilöä ja joissa yhden tunnin sykli on riittävä.