Hipaisupainikkeet
Helppo ohjaus: Mielen vakumointilaatikoiden käyttö sujuu helposti ja intuitiivisesti lasipinnan alla olevilla hipaisupainikkeilla. Kaikilla toiminnoilla on omat painikkeensa, mikä helpottaa käyttöä entisestään. Ohjauspaneeli on myös helppo pitää puhtaana.
Marinointi
Täynnä makua: marinoi liha tai kala ja vakumoi se Mielen vakumointilaatikolla. Vakumointi vahvistaa marinadin makua, koska aromit eivät pääse hapettumaan. Yrtit ja mausteet pääsevät tunkeutumaan tehokkaammin ruokaan, jolloin ruoasta tulee erityisen maukasta.
Nesteiden vakumointi
Jäikö alkuruoaksi valmistamaasi keittoa yli? Vakumoi se pussiin, niin se säilyy tuoreena pitempään. Kun vakumoit nesteet pusseihin, ne eivät vie jääkaapissa juuri ollenkaan tilaa. Vakumointi sopii kätevästi myös marinadien ja salaattikastikkeiden säilytykseen. Joudutko kuljettamaan nesteitä? Ne kannattaa säilöä vakumointipusseihin.
Paljon erilaisia käyttötapoja
Vakumointilaatikko on täydellinen valinta, kun haluat pakata ruokia annospakkauksiin tai pidentää niiden säilyvyysaikaa. Vakuumipakattu ruoka säilyy tuoreena pitempään ja sopii erinomaisesti sous-vide-kypsennettäväksi. Nauti vakuumipakatun marinoidun lihan intensiivisestä mausta. Käytännön vinkki: vakumointilaatikko sopii myös tölkkien uudelleen tiivistämiseen sen jälkeen, kun ne on kerran avattu.
Paljon tilaa
Erittäin monikäyttöinen: Mielen vakumointilaatikko soveltuu erikokoisille vakumointiastioille ja -pusseille. Siihen mahtuu monenlaisia ruokia, joiden mitat ovat enintään 250 x 350 mm ja korkeus 80 mm.
Pitempi säilytysaika
Paras paikka kalan ja kasvisten lyhytaikaiseen säilytykseen on jääkaapin PerfectFresh-kylmätila: siellä vakuumipakattu ruoka säilyy tuoreena pitempään eivätkä aromit tai laatu kärsi. Vakumointi suojaa pakastettavaa ruokaa jääpoltteelta ja ehkäisee hajujen ja makujen siirtymistä ruokien välillä. Huoneenlämmössä säilytettävät leipä ja sämpylät pysyvät tuoreina pitempään, kun vakumoit ne.
Push2open
Kädet täynnä? Ei hätää, paina laatikkoa hellävaraisesti, niin se avautuu kätevän Push2open-mekanisminsa ansiosta välittömästi. Jousimekanismi avaa laatikon kokonaan auki, jotta sitä on helppo käyttää ja täyttää. Kahvattomana laite myös sulautuu täydellisesti yhteen muiden kalusteisiin sijoitettavien laitteidesi kanssa.
Ruoalle turvalliset vakuumipussit
Mielen vakuumipussit on tarkkaan suunniteltu: ne ovat kuumuuden ja keittämisen kestäviä, repeämättömiä, elintarvikekäyttöön sopivia eivätkä sisällä pehmennysaineita, joten ne sopivat erinomaisesti kaikenlaisen ruoan turvalliseen säilytykseen. Ja mikä tärkeintä, ne eivät anna makuja, joten ne eivät vaikuta säilytettävän ruoan makuun. Toimitukseen kuuluu erikokoisia vakumointipusseja. Pussit vähissä? Tilaa lisää Miele shopista.
Säädettävä vakumointiaika
Oikean saumaustehon valinta on tärkeää, jotta varmistat ruoan säilytysolot tai pussin tiiviyden sous-vide-kypsennyksen aikana: ohuet pussit ja alkuperäispakkaukset, kuten sipsipussit sulkeutuvat varmasti jo teholla 1. Se riittää suojaamaan ruokia makujen ja hajujen siirtymiseltä. Paksummille, sous-vide-kypsennettävien ruokien pusseille suosittelemme saumaustehoa 3.
Täysin ulosvedettävät teleskooppikiskot
Mielen vakumointilaatikko avautuu kätevien teleskooppikiskojensa ansiosta kokonaan auki. Se helpottaa laatikon täyttöä, tyhjennystä ja muuta käsittelyä. Tukevien teleskooppikiskojen varassa liikkuva laatikko on helppo avata ja sulkea.
Uudelleen sulkeminen
Jäikö pussin pohjalle leffaillan jäljiltä vielä perunalastuja tai popcornia? Ei hätää, Mielen vakumointilaatikolla voit vakumoida ne hellävaraisesti ja turvallisesti alkuperäispakkauksissaan. Näin suojaat herkkusi hajujen ja makujen siirtymiseltä. Ne ovat kuin uusia, kun mielesi seuraavan kerran tekee suolaista naposteltavaa.
Uudelleenkäytettävät vakumointiastiat
Mielen ympäristöystävälliset, uudelleen käytettävät vakumointiastiat sopivat erinomaisesti ruoan turvalliseen säilytykseen. Voit käyttää niitä yhä uudelleen ja uudelleen ja ne on helppo liittää vakumointilaatikkoon kannessa olevan sovittimen avulla.
Vakumointi
Kun ruoasta on poistettu ilma ja happi, se sopii erinomaisesti kypsennettäväksi sous-vide-menetelmällä höyryuunissa. Vakumointi sopii myös ruokien annospakkaukseen, säilytykseen, marinointiin ja pakkausten uudelleensulkemiseen. Voit hyödyntää sitä myös pakastuksessa: säilyvyysaika pitenee entisestään, kun vakumoit tuotteet ensin – vitamiinit ja aromit säilyvät ja vältyt jääpoltteelta. Vakumoidut tuotteet myös mahtuvat pakastimessa pieneen tilaan.
Vakumointi annoksina
Pidätkö tuoreesta ja raikkaasta ruoasta? Mausteet, juusto ja makkara on helppo jakaa annoksiksi Mielen vakumointilaatikon avulla: niin aromit kuin koko tuotekin säilyvät pitempään. Erityisesti rahka ja tuorejuusto säilyvät jääkaapissa paremmin, kun vakumoit ne. Lämmitä lasagneannos vakuumipussissa höyryuunissa tai pakkaa aamiaismurosi annospusseihin ja säilytä niitä vakumointilaatikossa, niin ne eivät nahistu ja tilaakin säästyy.
Vakumointi astioihin
Mielen vakumointiastiat sopivat erityisen hyvin painearkojen tuotteiden, kuten yrttien, kasvisten ja hedelmien vakumointiin. Niihin voit myös jakaa viipaloidut lihatuotteet sekä nesteet, kuten keitot tai kastikkeet kätevästi annoksiksi, jotka säilyvät vakumoituna tavallista pitempään. Kun olet täyttänyt astiat, liitä ne sovittimen avulla vakumointilaatikkoon. Laite imee vakumoinnin aikana ilman pois astioista tämän sovittimen kautta.
Vakumointitölkit
Avattu pestotölkki tai lastenruoka on helppo sulkea uudelleen Mielen vakumointilaatikossa, jolloin voit säilöä sen vastaisen varalle. Sisältöä ei tarvitse siirtää toiseen astiaan, sillä vakumointilaatikossa voit vakumoida kaikkia tölkkejä, joiden korkeus on enintään 8 cm. Hillopurkit, pikkelsit, keitetty ruoka tai antipasto voidaan sulkea ilmatiiviisti vakumointilaatikossa.
Valmistelu sous-vide-kypsennystä varten
Mielen vakumointilaatikolla voit valmistella ruokasi Mielen höyryuunissa suoritettavaa hellävaraista sous-vide-kypsennystä varten. Laatikko poistaa vakumointipusseista hapen ja ilman. Sen jälkeen voit kypsentää ruoan erittäin hellävaraisella sous-vide-menetelmällä, joka säilyttää suuren osan ruoan vitamiineista ja ravinteista. Lisäksi lihasta tulee tällä kypsennystavalla erityisen mureaa ja aromikasta.
Miele Lautaslämmitin EVS 7010 (Obsidian-musta)
186990
186990
Kodinkoneet, Uunit ja liedet, Lämpölaatikot
Miele
3219
EUR
4002516137955
Tuotteen perustiedot
EVS 7010 Kahvaton integroitu vakumointilaatikko, kork. 14 cmTutustu ominaisuuksiinTuotteen perustiedot
EVS 7010 Kahvaton integroitu vakumointilaatikko, kork. 14 cmTutustu ominaisuuksiinAvainominaisuudet
- Säilyy tuoreena kauemmin – ruoan säilytys ja annostelu
- Ruoan intensiivinen maku – ruoan marinointi
- Ruoan valmistelu sous-vide-kypsennystä varten
3219 €2564,94 €
alv. 0%
Avainominaisuudet
- Säilyy tuoreena kauemmin – ruoan säilytys ja annostelu
- Ruoan intensiivinen maku – ruoan marinointi
- Ruoan valmistelu sous-vide-kypsennystä varten
